Perfil da carreira: Terapeuta da dieta da Força Aérea
O QUE É DIETA SENSORIAL?
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Vamos enfrentá-lo: os hospitais não são hotéis de quatro estrelas na Força Aérea, a filial mais frequentemente canalizada (justamente ou não) por seus serviços irmãos para desfrutar de confortos estranhos ao estilo de vida militar. Mesmo assim, dificilmente se pode esperar se recuperar de uma doença ou lesão sem a devida atenção à dieta.
É aí que entram os terapeutas de dietas recrutados pela Força Aérea, muito parecidos com os seus homólogos nos serviços de saúde civis. (Não, eles não colocam sua comida no sofá e começam a perguntar depois de suas experiências de infância.) Além de planejar o cardápio diário normal para aviadores hospitalizados, os terapeutas da dieta coordenam com os profissionais de saúde para garantir que pacientes com necessidades dietéticas especiais sejam impostas pelo seu estado de saúde, recebem uma nutrição equilibrada que acelera a recuperação e evita complicações adicionais.
Eles também lidam com situações especiais, como alimentação de tubos e fazem rondas de vez em quando para garantir que o regime alimentar esteja funcionando para os pacientes.
Em consonância com a tendência encorajadora dos cuidados de saúde em relação à educação e tratamento preventivos, os terapeutas também participam da educação em promoção da saúde para o pessoal da Força Aérea, doente ou bem, ensinando os fundamentos do manejo alimentar que ajudam os homens da Força a permanecerem felizes, saudáveis e saudáveis… bem, no ar.
Requisitos Militares
Como a maioria das especialidades da Força Aérea alistou-se, os requerentes de dietoterapia devem ter um diploma colegial ou quinze créditos universitários se tiverem um GED. Eles também devem pegar a Bateria de Aptidão Vocacional dos Serviços Armados (ASVAB) e marcar 43 pontos em aptidão geral (uma pontuação da Força Aérea composta de conhecimento de palavras, compreensão de parágrafos e raciocínio aritmético.) O Manual de Classificação da Força Aérea também recomenda que estudantes do ensino médio planejem. entrar em dietoterapia completa "cursos de matemática, química, biologia e preparação de alimentos", mas isso não é absolutamente necessário se você tem as pontuações para se qualificar.
Educação
Após o treinamento básico, os novos alistados são considerados ajudantes de dietoterapia e são designados para o Campus de Treinamento e Educação Médica (METC) em Fort Sam Houston, Texas. A fim de avançar para o Aprendiz do Código da Força Aérea de Especialidades (AFSC) 4D031, eles terão que completar dois cursos de nível básico, gastando em cerca de dois meses no METC.
O primeiro curso, Fundamentos da Terapia da Dieta, dura pouco mais de duas semanas e introduz uma turma de dez tópicos como "segurança, higiene e higiene … operações com alimentos … e técnicas de preparação de alimentos", de acordo com o METC. Catálogo de cursos. Isto é imediatamente seguido por outro mês no curso Diet Therapy Apprentice, onde os homens do ar também podem ser unidos por estudantes do Exército. Este curso baseia-se nas técnicas básicas dos fundamentos e também desenvolve uma sólida base de conhecimento para nutrição no cenário da saúde, incluindo "conceitos básicos de nutrição, terapia nutricional médica e nutrição de desempenho para saúde e condicionamento físico".
O METC oferece um terceiro curso de duas semanas para o pessoal da Força Aérea, Nutrition in Prevention, embora não pareça ser parte do currículo de nível básico necessário para começar a trabalhar como aprendiz de dietoterapia. A julgar pela descrição fornecida pelo catálogo METC, é mais provável que um curso de educação continuada ajude os profissionais da aeronáutica já no campo da carreira 4D a se tornarem melhores educadores em promoção da saúde.
Programas de Grau e Certificações
O Colégio Comunitário da Força Aérea oferece um programa de graduação de nível associado em Dietética e Nutrição para o pessoal da 4D, e também sugere que os terapeutas de dieta busquem mais informações sobre como obter as seguintes certificações nacionais:
- Gerente Dietético
- Profissional de Proteção Alimentar
- Profissional de Segurança Alimentar
- Gerente certificado
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