Quem paga quando jantar fora para uma reunião de negócios?

Muitos profissionais de negócios realizam reuniões durante o almoço ou jantar com funcionários, clientes, investidores ou outros profissionais de negócios. E se a sua reunião parece ser prejudicada pelo mau serviço de restaurante? Você deve reclamar? A resposta é sim, sempre, mas com diplomacia.

As habilidades sociais adequadas do restaurante em um ambiente de negócios são um pouco diferentes de quando você está jantando com sua família. Por exemplo, não há problema em pedir um desconto em serviços ruins quando você está com sua família, mas não quando você está com um parceiro de negócios.

Chegue cedo e cumprimente os hóspedes com confiança

Se você estiver encontrando alguém em um restaurante, deverá chegar pelo menos dez minutos mais cedo. Certifique-se de cumprimentá-los com um aperto de mão de negócios amigável e abordar a pessoa pelo seu nome e fazer contato visual direto se você estiver fazendo negócios nos Estados Unidos. Outros países têm regras de conduta social diferentes, por isso, se você estiver viajando fora dos EUA, vale a pena dedicar um tempo para ler os costumes sociais e a etiqueta do país que visitará.

Tenha em mente a etiqueta de pedido

Nunca peça pelo seu parceiro de negócios. Se eles pedirem ajuda ou parecerem desconfortavelmente indecisos, você pode recomendar algo que já tenha tentado anteriormente ou pedir ao garçom para ajudar com uma sugestão.

Quando o garçom chegar à mesa, entregue-se aos seus associados e deixe-os pedir primeiro.

Resolver problemas com mau serviço com calma

Se for necessário reclamar da refeição ou do serviço, lembre-se de que a forma como você reclama pode fazer ou quebrar seu negócio. Fazer uma cena em público com esparguete frio pode te dar uma refeição grátis da próxima vez, mas não vai selar o seu negócio.

Em vez de encarar o mau serviço em um restaurante como um problema, aproveite-o como uma oportunidade para impressionar seu parceiro de negócios com sua capacidade de manter a calma, assumir o comando e lidar com uma situação com sutileza. Não deixe que o mau serviço reflita mal em você, mas ignore o problema.

Quem paga a conta para um almoço de negócios ou jantar?

Se você convidar alguém para almoçar ou jantar para discutir negócios, você deve sempre esperar pagar. Se um associado convida você a discutir possivelmente dando-lhe o seu negócio ou investir no seu, você deve, pelo menos, oferecer para pagar a conta. Se os associados disserem que vão pagar, você deve oferecer pelo menos o pagamento da sua metade e deixá-lo assim.

Nunca lute por uma conta se alguém se oferecer para pagar; você pode contra-atacar uma vez e depois agradecer a pessoa que paga pela generosidade e se oferecer para pegar a conta da próxima vez. Sempre traga um cartão de crédito para pagar a refeição ou, se estiver pagando em dinheiro, traga o dobro do dinheiro que você espera que o almoço custe.

Trate os restaurantes como uma extensão do seu escritório e da equipe do restaurante com o mesmo respeito e cortesia que você daria aos seus funcionários.

Derrubar é obrigatório

Em uma empresa, a gorjeta não é opcional. Considere gorjeta obrigatória quando se trata de entretenimento despesas de negócios. Mesmo se o serviço estiver abaixo do padrão, ainda deixe pelo menos alguma dica.

Ao receber um cliente de negócios, é essencial sugerir um valor adequado ao nível e ao tipo de serviço. Dar gorjeta demais sem mérito é um gesto insincero que provavelmente não impressionará seu cliente. O excesso de gorjeta é uma decisão emocional contra uma transação comercial. Em um ambiente privado, tudo bem; em um ambiente de negócios, todas as transações de refeições devem refletir os negócios.

No entanto, os frascos de ponta são opcionais

Os frascos de gorjetas não são nada mais do que pandering de cima do balcão. O transporte geralmente é dividido entre colegas de trabalho que não contam com dicas de renda e são até mesmo compartilhados com funcionários que não forneceram nenhum serviço de atendimento direto.

Você não deve se sentir obrigado a dividir seu dinheiro em um frasco de gorjeta, mas se você estiver com um cliente e quiser adicioná-lo a um jarro de gorjeta por causa das aparências, acrescente uma nota de um dólar, não uma troca extra.