Dairy Inspector Job Description: salário, habilidades e muito mais

Os inspetores de laticínios garantem que as fazendas leiteiras estejam em conformidade com os padrões governamentais relacionados ao saneamento básico e à saúde dos rebanhos. Este trabalho se enquadra na categoria mais geral de inspetor agrícola.

Deveres e responsabilidades do inspetor de laticínios

O trabalho geralmente requer a capacidade de executar as seguintes tarefas:

• Inspecione as fazendas de leite para garantir que elas cumpram com os vários requisitos regulatórios e de segurança alimentar
• Colete amostras e leve-as ao laboratório para testes
• Emitir licenças aos produtores de leite
• Documentar violações e emitir multas
• Dar recomendações aos gestores das instalações para melhorar a biossegurança e reduzir a incidência de doenças
• Compile relatórios abrangentes que detalham as condições nas instalações de laticínios

Os inspetores geralmente são designados para um território específico e realizam inspeções sem aviso prévio de cada fazenda a cada seis meses (a Lei federal de Leite Pasteurizado exige que as fazendas leiteiras de Grau A sejam inspecionadas duas vezes por ano).

Os inspetores de laticínios revisam toda a instalação durante a visita. Eles verificam a limpeza do equipamento da sala de ordenha, examinam a saúde do rebanho leiteiro e coletam amostras de leite e água para avaliação.

Salário Inspetor Laticínios

O Bureau de Estatísticas do Trabalho dos EUA (BLS) não coleta dados salariais para a categoria de inspetores de laticínios, mas os inclui na categoria mais geral de inspetores agrícolas. Os últimos dados salariais foram coletados para maio de 2018:

• Salário Anual Mediano: US $ 44.140 (US $ 21,22 por hora)
• Top 10% Salário Anual: US $ 67.400 (US $ 32,40 por hora)
• Salário Anual de 10%: US $ 27.930 (US $ 13,43 por hora)

Educação, Treinamento e Certificação

Requisitos educacionais para os inspetores de laticínios podem variar de um estado para outro, mas um diploma de bacharel em um campo relacionado a animais é geralmente preferido. A ciência de lácteos é uma das mais populares para aqueles que planejam seguir essa carreira.

• Educação: Os graduados em ciência de lácteos devem concluir cursos em áreas como anatomia e fisiologia, genética, reprodução, nutrição, comportamento, produção de laticínios, manejo de rebanhos, fisiologia da lactação, avaliação de gado, marketing agrícola e gestão de negócios. Muitos programas incluem uma quantidade significativa de experiência prática e exigem a conclusão de estágios em bovinos.
• Experiência: Inspetores aspirantes também devem ter algum grau de experiência prática com manejo de rebanho leiteiro, equipamento de ordenha, procedimentos de fabricação e medidas de controle de qualidade. Eles também devem se familiarizar com uma variedade de regulamentações locais, estaduais e federais relacionadas aos seus deveres de inspeção.

• Certificação: Os requisitos de certificação de laticínios variam de acordo com o estado. A Califórnia, por exemplo, exige um exame escrito e oral para que um candidato se torne um Inspetor de Leite Registrado. Depois de passar no exame, o inspetor pode ser licenciado para realizar tarefas regulatórias em seu estado.

Habilidades e competências para inspetores leiteiros

Para ter sucesso nessa função, você geralmente precisará das seguintes habilidades e qualidades:

• Habilidades Interpessoais: IAs inspeções exigem interações positivas com proprietários e funcionários de fazendas de gado leiteiro.
• Habilidades de comunicação: Os inspetores de laticínios devem ser capazes de discutir quaisquer questões que surjam durante suas inspeções com os proprietários das fazendas de laticínios e inspecionar e ser capazes de escrever sobre eles efetivamente nos relatórios.
• Atenção aos detalhes: Os inspetores devem ser capazes de perceber até mesmo as menores violações de regras e regulamentos durante suas inspeções.

Job Outlook

O BLS projeta que o emprego no campo geral da inspeção agrícola crescerá cerca de 5% até 2026, o que é mais lento do que o crescimento geral do emprego de 7% para todas as ocupações no país.

Candidatos qualificados com uma combinação de educação e experiência prática continuarão a desfrutar das melhores perspectivas no campo.

Ambiente de trabalho

O trabalho como inspetor de laticínios geralmente requer viagens extensas. Os candidatos devem estar dispostos a viajar por todo o território designado para investigar muitas instalações de laticínios. Eles também devem estar confortáveis ​​em estar perto de vacas e outros animais de fazenda.

Horário de trabalho

Inspetores de laticínios podem trabalhar em horário integral ou meio expediente. A natureza da carreira de um animal investigacional geralmente exige que o inspetor esteja disponível para trabalhar algumas horas da noite, fins de semana e feriados, conforme necessário.

Comparando trabalhos semelhantes

Inspetores de laticínios também podem encontrar emprego regulatório em uma carreira próxima, como inspetor de saúde animal. Além das funções regulatórias, os inspetores também podem fazer a transição para uma variedade de carreiras relacionadas a laticínios, como proprietário ou gerente de uma fazenda de laticínios, nutricionista, agente de extensão agrícola ou veterinário bovino.

Como conseguir o emprego

Obter certificação

Visite o site do departamento de agricultura do seu estado para obter informações sobre os requisitos de certificação específicos para esse estado.

Aplique

Pesquise vagas abertas no site do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA ou em agregadores de listas de empregos, como o Indeed.